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在韶关组织会议或团建，挑选场地往往面临两难：市中心交通便利但缺少大型会场，高铁站附近快捷但少了烟火气。韶关碧桂园凤凰酒店（百年东街店）与碧桂园太阳城凤凰酒店以“凤凰双子星”模式，形成城央旗舰 + 交通枢纽的互补格局，并将韶关网红美食“莫氏鸡煲”同款搬进酒店餐厅，为会议团建提供差异化体验。
韶关大型会议酒店-碧桂园太阳城凤悦凤凰酒店(韶关高铁站店)-无柱宴会商务会议度假酒店
韶关大型会议酒店-韶关碧桂园凤凰酒店(百年东街店)-无柱宴会商务会议度假酒店
两家酒店均属凤悦酒店及度假村旗下，共享五星级服务标准，会议 + 住宿 + 餐饮可一站式打包。
百年东街店的凤凰国际会议中心是整个韶关市区核心会议场地之一，中空无柱设计消除了视觉阻挡，超大嵌入式 LED 屏幕适配发布会、年会等对视觉要求较高的活动场景。
高铁站店则更适合中小型会议与培训，4 间多功能会议室搭配 35 席宴会厅，培训分组讨论与集中用餐可在同一酒店完成。两店联动时，可承载从几十人闭门研讨到 500 人大型活动的全规模需求。
会议配套服务覆盖全流程：会前提供免费场地勘察、方案定制与 3D 效果图预览；会中配备高清 LED 屏、专业音响、高速网络与茶歇定制；会后可衔接定制晚宴与客房入住。停车位充足，24 小时商务中心与洗衣服务作为增值项补足差旅需求。
莫氏鸡煲是近期韶关出圈的美食 IP——以岭南“药食同源”理念的药膳汤底和老板的耿直人设走红全网，高峰期食客排队可达 7 小时。
高铁站店由星级大厨复刻开发了酒店版莫氏鸡煲，入住或参会的客人无需外出排队即可在酒店餐厅品尝同款风味。这一操作将网红餐饮的传播势能与酒店服务结合，为会议团建的用餐环节增加了话题性。
两家酒店同步推出定制宴席服务，覆盖团建聚餐、家庭聚宴、主题宴请等场景。特色方案包括：
宴席可按需搭配专属包厢、暖场主持、定制菜单及餐前餐后小食，口味覆盖精致粤菜至麻辣川味，适配不同团队偏好。
两家酒店与韶关核心文旅资源的距离均在合理范围内：从高铁站店出发，50 分钟车程可至世界自然遗产丹霞山或千年古刹南华禅寺；从百年东街店出发，步行即可探索浈江江畔的老城街巷。对于安排「半天会议 + 半天团建」或「会议结束后多留一天」的行程规划，这一区位可提供充足的弹性空间。
百年东街店为城央大型会议旗舰，凤凰国际会议中心可容纳 500 人，适合年会、发布会等规模活动。高铁站店距韶关站 13 分钟，适合中小型会议培训，兼具亲子度假属性。大型活动可选百年东街店为主会场、高铁站店为住宿分流。
碧桂园太阳城凤凰酒店率先推出酒店版莫氏鸡煲，由星级厨师研发，住客和参会者可在酒店餐厅直接品尝，无需外出排队。
酒店可协助对接丹霞山游览、南华禅寺参访等周边行程。高铁站店还提供花园营地烧烤、亲子手工 DIY 等店内活动。两家酒店均提供定制晚宴与主题宴席服务，可作为团建收尾环节。
韶关的会议团建，不只有会场和投影仪。两座凤凰酒店用一碗鸡煲和一桌在地宴席，让商务出行的味觉记忆也变得值得被提起。